Kremet grønnsakssuppe

1. Rens, skyll og skrell grønnsakene.
2. Grovhakk løk og skjær opp gulrøtter og kålrot i strimler.
3. Varm opp smøret i en kjele og la grønnsakene koke inn på svak varme i noen minutter.
4. Tilsett buljong og la det småkoke i ca. 5 minutter.
5. Ta ca. halvparten av grønnsakene ut av supen og sett disse til siden.
6. Lag pure av de gjenværende grønnsakene.
7. Tilsett Philadelphia original i suppen og la den smelte under omrøring på svak varme.
8. Smak til med salt og pepper, tilsett grønnsaksstrimlene og strø persille over.
9. Serveres med Pågen Energi.

Ingredienser