En sommerdessert du kommer til å huske lenge.
Det er mange gode ting i brød. Det er en enkel måte å fylle på energi, fiber, protein, vitaminer og mineraler.
Det er mange gode ting i brød. Det er en enkel måte å fylle på energi, fiber, protein, vitaminer og mineraler.
Det er viktig å ta bevisste valg om ønsker og preferanser. Derfor er vi gjennomsiktige i hva produktene våre inneholder. Du finner en fullstendig liste over ingredienser og ernæringsverdier på emballasjen.
I følge WHO (World Health Organization) er fullkorn den ernæringsfaktoren som mest hjelper til med å forhindre dårlig helse. Den eneste måten å innta fullkorn på er å spise kornprodukter.
Helkorn er korn uten deler fjernet, ikke engang skallet. Det brukes på mange forskjellige måter, som fint eller grovmalt mel av hele måltidet, flak eller fullkorn.
Helkorn er bra av mange grunner:
Nøkkelhullsetiketten hjelper forbrukere i Norden med å ta sunne valg og finne sunnere alternativer. Når du velger et nøkkelhullsmerket produkt får du mindre sukker og salt, mer fullkorn og fiber, og sunnere eller mindre fett. Omtrent en tredjedel av brødet vårt er merket med nøkkelhull.
Les mer om reglene for merking av nøkkelhull på :
https://helsenorge.no/kosthold-og-ernaring/nokkelhullet
Kostholdsfibre er karbohydratet i planter som ikke blir nedbrutt under fordøyelsen. Den når tykktarmen uten å bli brutt ned for mye. Fiber er bra for magen og tarmen. De gir en følelse av metning uten å tilføre energi til kroppen din.
Fibres positive effekter:
Et usøtet brød inneholder ikke tilsatt sukker i det ferdigbakte brødet; enten er det ikke tilsatt sukker i deigen, eller så er det tilsatt svært lite. Under gjæringsprosessen forbruker gjæren sukker, og i et usøtet brød forbrukes alt eventuelt tilsatt sukker som gjærnæring. Dersom sukker eller sirup er tilsatt et usøtet brød, oppgir vi «kun som gjærnæring» etter ingrediensen i ingredienslisten. Et brød kan aldri være helt sukkerfritt, da mel (og andre ingredienser) alltid naturlig inneholder sukkerarter.
For Pågen er det viktig at vårt sortiment kan spises av mange, og derfor unngår vi så langt det er mulig å bruke allergifremkallende ingredienser. Likevel finnes gluten i alle våre produkter, og våre kaffebrød inneholder melk, egg og noen ganger mandel. Oppdatert informasjon om våre produkter og hva de inneholder finnes på emballasjen og på sortimentsidene.
